Ciambella dei poveri!

Alla faccia dei Maya, stamani ho fatto una ciambella senza uova e senza burro! Non avevo mai provato, non è male :-)

Ingredienti per 6 persone:
250 gr di latte
200 gr di farina
180 gr di zucchero
50 gr di cacao dolce
1 bustina di lievito

Procedimento:
Accendere il forno a 180 gradi, ventilato.
Setacciare in una ciotola la farina, aggiungere lo zucchero e setacciare il cacao.
Unire poco per volta il latte mescolando con la frusta, e la bustina di lievito. Una volta ottenuto un impasto cremoso,.imburrare e infarinare uno stampo e mettere in forno per 25 minuti.
Dopo la consueta prova stecchino, aspettare che si raffreddi e cospargere di zucchero a velo!

Al prossimo esperimento! ;)